不知不覺,夜已深了。若是平時,此刻我已入夢。

這段時間已來,所經歷的事情,所思考的事情都很多,所以睡眠來的就不是那麼準時了。

所以也有點時間,喝點咖啡,裝裝文青。

有時也會在咖啡廳內,找一處靠窗的位置。一份咖啡,一本書,一個下午。

有時候真想,我的人生就這麼簡單,這個世界裡的生活其實很多都很簡單,只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。

咖啡

就是我的心靈慰藉,一杯好的單品咖啡,更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚

為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??

單品咖啡的代表,大家都會想到-藍山咖啡

因為藍山咖啡有著以下特色

頂級藍山咖啡:它產於加勒比海,咖啡都是在高原上生長而成的,吸收到了足夠的陽光的光照,生長的特別的好,藍色的咖啡香味很濃郁

咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡,能夠讓咖啡色香味俱全,有機的會得話,大家一定要好好的品嘗一下,相信這樣的口感是你無法忘懷的。

炭烘特級藍山咖啡:不知道大家對於此咖啡熟悉嗎?其實它的咖啡豆是世界最好的,看起來可能比普通的咖啡豆值大一些

其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑,口感超級的好,咖啡濃味很強,根據自己的口感再加入了一些糖

不得不說這款咖啡備受年輕人關注,成為了世界頂級昂貴的咖啡之一,贏得了大家的喜歡,不知道你是否喜歡這種咖啡呢?

最近經過朋友的介紹,我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣,做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高

它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準,因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一,和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度

以1,200公尺的「高海拔」優勢,霧氣瀰漫,冷涼溫差大與水土滋養,產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。

品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美,檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味,尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感,飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡,我猜你不會想錯過的。

尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和,細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感,尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡,我猜你不會想錯過的。

在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡,我來分別介紹

臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]

緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut

[ 阿里山 卓武山咖啡農場  ]

卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質,讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多,為了確保咖啡的品質與信譽,從農場管理、採豆、炒豆、行銷,莊園主事必躬親,堅持自產自銷,而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分,其餘下層咖啡豆都予以淘汰,採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節,皆採有機栽培、不使用農藥!

這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎,更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍,成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌,為阿里山咖啡打出名號,也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌,成就自己的榮耀!

臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]

龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar

[ 阿里山 吾佳莊園 ]

吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村,座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適,日夜溫差夠大,十分適合咖啡的生長。

莊園主實行自然農法,擅長有機肥料的施用,在開始種植咖啡以前,原本以產茶為主,也許是因為和茶樹一起長大,又或者是咖啡豆在處理時,常常與茶葉共用場地,讓吾佳莊園的咖啡豆,擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味,此外,又有一層龍眼乾的甘甜。 

在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動,可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度

<<這是誠品南西2019年的快閃活動,這個風格完全是我的菜啊!!

<這是蔦屋書店2019年的快閃活動,文青質感路線也很不錯!

一杯好喝的咖啡要如何定義?

有人說:要濃、醇、苦;也有人說:要清爽、甘甜;也有人說:要不酸、不苦、不澀……

通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝;美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……

當然,因為每個人所接觸的咖啡種類不同,而會有不同的認知。對於普通人而言,好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。

但是BEMO Café的濾掛有15g之多,比一般10g掛耳粉量足足多了50%,難怪帶來更多層次的風味及口感,為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解

如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情,而是要從飲用者角度出發,來判定咖啡好不好喝,不應該是專家說了算,而是你說了才算。

BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗,讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧

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1、拿咖啡杯的正確姿勢:在西餐廳裡,餐後喝的往往是咖啡,份量是普通咖啡的一半。而盛咖啡的杯子,杯耳很小,指頭無法穿過。正確的拿法是用你的食指和大拇指端起杯子。  2、服務員端上咖啡時,一定將杯耳向著顧客的左側,雲林哥斯大黎加咖啡禮品推薦以便顧客扶著杯耳加糖加牛奶。你在操作時不必握得太緊,也用不著用力攪拌而濺出咖啡,因為糖和牛奶很快就會溶化。不喜歡加糖和加奶的,可新北單品咖啡中秋禮盒推薦把杯耳轉向自己的右側。一般是先加糖後加牛奶。  3、咖啡匙是專門用來攪咖啡的,飲用咖啡時應當把它取出來,而不是用咖啡匙舀著咖啡一匙一匙地慢慢喝,也不要用咖啡匙來搗碎杯中的方糖,剛剛煮好的咖啡太熱,可以用咖啡匙在杯中輕輕攪拌使之冷卻,或者等待其自然冷卻。用嘴試圖去把咖啡吹涼,是很不文雅的動作。  4、小匙用畢,要放在碟子上,不要放在杯子裡。這樣顯得不雅,而嘉義濾掛式咖啡送禮推薦且不小心會把小匙打翻在地。用匙舀咖啡,端起碟子或托住杯底喝咖啡,都會十分失禮。除非舉行酒會,或沒有桌子依託時,才能端起碟子來喝。  5、盛放咖啡的杯碟都是特製的,宜蘭藝伎咖啡企業送禮推薦它們應當放在飲用者的正面或者右側,杯耳應指向右方;飲用時,可以用右手拿著咖啡的杯耳,左手輕輕托著咖啡碟,慢慢地移向嘴邊輕啜。不宜滿把握杯、大口吞咽,也不宜俯首去就咖啡杯;喝咖啡時,不要發出聲響;添加咖啡時,不要的咖啡杯從咖啡碟中拿起來。 嘉義藝伎咖啡新年禮盒推薦 6、在家裡請客人喝咖啡,應當注意的是,咖啡愛好者對是否加糖和奶往往十分講究,最好讓客人自便,主人不必代勞。另外,主人還要為懂得喝咖啡的行家另備一杯冷開水,使之與咖啡交替品嘗,口味更顯清純。  7、在朋友家裡作客喝咖啡時,則要注意:咖啡要趁熱喝完,不必客氣。如果只顧聊天而讓咖啡冷卻,就會有違主人的一番誠意。小匙是用來攪拌的,用後要放在碟子邊上,不要用來舀咖啡。也不要一口氣把咖啡喝完,而要慢慢啜飲。咖啡要全部喝完,才顯得有禮貌。  8、有時候飲咖啡可以吃一些點心,但不要一手端著咖啡杯,一手拿著點心,吃一口喝一口地交替進行。嘉義藝伎咖啡評價分享飲咖啡時應放下點心,吃點心時則放下咖啡杯。

人生在世,我們會遇見很多人,但并不是所有人都能陪我們走到最后。 正如有句話說的那樣:“人與人之間,只是一程的緣分。” 每到一個階段,我們會相遇也會分離,然后各自奔赴到各自的人生。 但不管怎么樣,生命中遇到的每一個人,都是有意義的,正是這些經歷豐富了我們的人生。 無論如何,很高興你能來,也不遺憾你離開。 你的一生,我只借一程,就好。 有人曾說:“世間一切,都是遇見。冷遇見暖,就有了雨;冬遇見春,有了歲月;天遇見地,有了永恒;人遇見人,有了生命。” 人生的每次遇見,都是有意義的。 好的遇見,讓你幸福;壞的遇見,讓你成長。 一部電影中講述了阿甘不幸與幸運交織的一生。 阿甘,是一個智商只有75的男孩。 在他的一生中,遇見了三個人,珍妮、小黑、中尉。 他們不僅改變了阿甘,還教會了他很多,讓他明白了很多道理。 珍妮,是班里唯一不嘲笑阿甘的女孩。 其他同學捉弄、欺負阿甘,而珍妮保護他、安慰他,并陪他玩耍。 這讓阿甘明白了:不管世界多不好,總有人愛你。 小黑,是阿甘入伍后的戰友,平時很照顧他,讓阿甘真正體會到了友情的寶貴。 中尉是阿甘的領導,復員后,阿甘和失去雙腿的中尉一起捕蝦。 中尉雖然一直抱怨命運不公,卻也最終和自己和解了。 其實,我們的人生也一樣。 在人生路上,我們會遇到很多人。 他們會教會我們一些事,給我們帶來不一樣的經歷。 所有遇見,是美好的,也是有意義的。 他們一定會教會你一些事,不管那些事是好是壞,都是你人生中的一部分。 “每個人所見所遇到的都早有安排,一切都是緣。” 緣分相聚,就是遇見;緣分散了,就是分別。 緣分盡了,那就不要再留戀,告別過去,去迎接新的自己。 人生這趟列車,不只有上車,也有下車。 有些人,陪你一程后,就要離開。 有句話說:“有緣且珍惜,無緣莫停留。” 即使心中再不舍,也無需強求,彼此擁有美好的回憶,就足矣。 人生兜兜轉轉,總會有所得,也會有失去。 當你走過半生,你會發現:相遇是人生的意外,離別是人生的常態。 但愿,我們都能有一個好心態,坦然面對每一場分別。 我們每一個人來到這個世界上,都是只身一人。 在人生路上,即便遇到了良人,也未必能相伴永遠。 因為每個人都有各自的人生,所以只能相伴一程。 有人說:“遇見是兩個人的事,離開卻是一個人的決定,遇見是一個開始,離開卻是為了遇見下一個離開。這是一個流行離開的世界,但是我們都不擅長告別。” 有些人,注定會離開你。 捂不熱的心,不必強留;留不住的人,不如放手。 緣聚緣散,一切皆有定數。 離開你的人,好好告別;陪伴你的人,好好珍惜。 就像一位作家說的:“你走,我不送你,你來,無論多大風多大雨,我要去接你。” 每一次遇見,都會給人生帶來不一樣的驚喜。 能留下來陪伴你的人,很少。 所以,要好好珍惜眼前人,不辜負他們對我們的付出。 和你相遇,不強求一個永久的位置。 只希望在相處的這一程,能留下所有的美好。 你的一生,我只借一程,走過了這一程,也許會變得陌生。 我會成為你的曾經,你也會成為我的回憶。 但也要感恩這次遇見,讓我們此生不負不欠。 人的一生,不是在相遇,就是在離別。 相遇,是驚喜;離別,是不舍。 無論怎樣,我們都應該懷著坦然的心態,去面對它們。 有人曾感慨:“在有生的瞬間能遇見你,竟花光所有運氣。” 相識、相知是美好,但不是執念。 你的一生,我就借一程,如果你愿意,這一程便是余生。 >>>更多美文:感悟人生

有一段時間,女兒十分喜歡畫畫,為了提高孩子的積極性,我特地設立了一個獎勵機制,只要女兒完整地畫完一幅畫,就給予一個紅五星;只要畫出一幅令我滿意的作品,就給予十個紅五星;當紅五星累積到二十個時就滿足孩子一個愿望,比如,去游樂場玩、買一個洋娃娃、多給一個星期的零花錢等。另外,如果有作品獲得校級及以上獎,就獎勵現金一百至五百元不等。 起初,女兒的積極性很高,幾乎每天都會完成一幅作品,還常常提醒我不要忘記給她紅五星。在女兒的不懈努力下,她得到了很多紅五星,也滿足了不少愿望。我滿以為孩子會更加努力,朝著更高遠的目標進發,誰知事情的發展并非我想象的那么美好。漸漸地,我發現女兒對畫畫的興趣沒以前那么濃了,很多時候只為完成任務,或只為獲取紅五星。大約過了半年,女兒對畫畫完全失去了興趣,即使我提高獎勵的額度,她也無動于衷。 這件事讓我非常苦惱,也十分后悔,本來,我的初衷是為了激勵女兒進步,讓她將自己的愛好進行到底,結果適得其反,將孩子的興趣扼殺在了搖籃中。 前不久,我在一本書中讀到一個故事:一群孩子在一個老太太的家門前做游戲,他們的喧鬧聲嚴重影響了老太太的休息,老太太十分厭煩,想要將他們趕走,可是無論她怎么怒罵、哀求,孩子們就是 不走。后來,老太太想了一個辦法,她對孩子們說:“你們的嬉戲給我帶來了快樂,為了表示感謝,我給你們每人發一元錢”。第二天,孩子們又興高采烈地來了,老太太給了他們五角錢,雖然孩子們覺得比昨天少了一半,但還是歡歡喜喜地接受了。第三天,老太太給了他們一角錢,孩子們十分不樂意,決定不再像前兩天那么賣勁了。第四天,當孩子們等著老太太發錢時,老太太卻一分錢也沒給,孩子們非常生氣,他們跟老太太說:“你是一個小氣鬼,我們再也不來你的院子里玩了。” 這個故事就是著名的“德西效應”,它證明了當一個人進行一項愉快的活動時,如果給他提供獎勵,結果反而會減少這項活動對他內在的吸引力。原因很簡單,當孩子因為快樂或興趣做某事時,他們不需要外部刺激,如果用物質誘惑他們,只會轉移他們的方向,讓他們只盯著獎勵的物品,長此以往,就會喪失對某項事物的興趣,這樣的轉變絕對不是家長所期盼的。 由此,我不禁想到了自己對女兒的失敗教育。其實,孩子需要的往往不是物質上的獎勵,而是精神上的支持。引導孩子樹立遠大的目標,激發孩子對學習和生活的興趣,幫助孩子獲得成功的體驗,才是家長真正應該做的。當孩子出色地完成一件事時,家長只需對他說:“孩子,我真為你感到驕傲。” >>>更多美文:心情日志

 


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